Der Kaffeevollautomat ESAM 6600 Prima Donna zaubert original italienische Caffè-Kreationen. Das hochwertige Edestahlgehäuse erfüllt optisch und qualitativ höchte Ansprüche. Und die Auto-Clean-Funktion entfernt Milchreste bequem per Knopfdruck.
Pumpendruck: Der Pumpendruck ist eines der am meisten diskutierten Merkmale moderner Espresso-Automaten. Er entscheidet, wie und welche Aromen aus dem Kaffeemehl gelöst werden. Grundsätzlich kann gesagt werden, dass ein höherer Druck zu einem besseren Ergebnis führt, da der Kaffee weniger Bitterstoffe enthält. Ein Druck ab 15 Bar gilt jedoch als ausreichend.
Inhalt des Wassertanks: Der Inhalt des Wassertanks bestimmt, wie viele Tassen Kaffee Sie bis zum nächsten "Nachtanken" brühen können. Ein zu kleiner Tank wird bei reger Nachfrage schnell lästig, bei einem zu großen besteht jedoch die Gefahr, dass das Wasser schnell mal ein paar Tage im Tank steht und dem Kaffee dann einen schalen Geschmack verleiht.
Mahlwerktyp: Geläufig sind Scheiben- und Kegelmahlwerke, die sich letztlich in der Handhabung und im Resultat jedoch nicht wesentlich unterscheiden. Beide Bauformen haben ihre Vorzüge und Nachteile, so dass sich kein pauschales Urteil fällen lässt.
Wählbare Kaffeemenge: Die Menge des Kaffeepulvers entscheidet – gemeinsam mit der Wassermenge –, wie stark der gebrühte Kaffee ist. Eine wählbare Kaffeemenge ermöglicht ihnen daher eine bessere Einstellung auf ihren individuellen Geschmack.
Automatischer Milchschäumer: Mit einem automatischen Milchschäumer, auch Cappucinatore genannt, lässt sich direkt frischer Milchschaum zapfen. Die Milch muss dazu vorher in ein Gefäß oder einen integrierten Behälter gefüllt werden, aus dem sie angesaugt wird.
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